Які вигоди отримують власники пекарні після придбання тісторозкатувальної машини?

В бізнесі не можна бути інертними, інакше конкуренти швидко заберуть клієнтів. І одним зі способів оптимізації є встановлення додаткового обладнання, яке спрощує роботу персоналу та покращує якість продукції.

Якщо ваша робота пов’язана з виробництвом хлібобулочних виробів, то тісторозкатувальна машина безперечно стане в пригоді. На сайті https://porlanmaz.com.ua/products/tistorozkatuvalna-mashina/ представлені високоякісні вироби від Porlanmaz, орієнтовані на промислове виробництво, лишається тільки обрати модель. Але деякі люди з острахом ставляться до подібної техніки і уникають її використання, втрачаючи можливість покращити фінансові результати своєї роботи та полегшити виробничий процес.

Чому підприємці не хочуть користуватися тісторозкатувальними машинами?

Коли мова йде про мінівиробництво, або власник досить обмежений у витратах, придбання такої техніки вважається недоцільним. Причому бентежать не лише фінансові витрати, але й необхідність пошуку відповідного місця для встановлення нового устаткування. Хоча розміри сучасних тісторозкатувальних машин незначні, усе ж потрібно обрати, де поставити техніку, а простір зазвичай дуже обмежений. Серед інших перешкод для використання такого оснащення варто відзначити:

• невелику кількість виробів;
• відсутність планів щодо розширення асортименту;
• невеликий попит та небажання докладати зусиль задля збільшення клієнтури;
• звичка до використання ручної праці;
• небажання стикатися з додатковими витратами на технічне обслуговування машин.

Існує також стереотип про те, що тісто, яке зроблене не руками, відрізняється за властивостями від того, що роблять вручну, але жодних доказів цього немає, тому не варто мислити шаблонами та використовувати будь-які можливості для побудови прибуткового бізнесу.

Переваги, які забезпечує встановлення тісторозкатувальної машини

Покращення у разі придбання тісторозкатувальної машини відчуваються одразу, а з часом (після розрахунків продуктивності праці та прибутків) підприємці розуміють, що придбання такого пристрою було вдалим рішенням у всіх сенсах. Перш за все, таке обладнання звільняє працівників – вони можуть приділити більшу увагу іншим процесам та не перевтомлюватися, що важливо для якісної роботи. На додаток до цього, можна не турбуватися про вплив людського фактора під час замішування тіста – ви точно знаєте, що після завантаження інгредієнтів процес відбувається безперервно та правильно.

До інших плюсів можна віднести:

• забезпечення однорідності тіста;
• мінімізацію відходів;
• мультифункціональність – є можливість працювати з різними видами тіста;
• загальне підвищення продуктивності пекарні шляхом зменшення трудовитрат і часу на виготовлення продукції.

Навчитися користуватися тісторозкатувальною машиною досить легко, до того ж є можливість проходження професійного інструктажу у сертифікованого спеціаліста, якщо зробите замовлення в офіційного представника бренду в Україні.